* 발달장애인 3월 직업체험교실 진행

 

충청북도장애인종합복지관에서는 매월 1회,

성인발달장애인 직업체험교실을 진행하고 있습니다 🙂

직업체험교실은 어떤 의미를 가진 프로그램일까요 ?

1) 다양한 활동을 경험하며 '직업' 에 대한 관심 및 흥미도 향상

2) 일상생활에서 활용할 수 있는 능력 및 기능을 극대화

3) 지역사회활동을 통한 지역주민으로서의 활동 영역 확장 및 사회성 향상

4) 직업체험 활동을 통해 개인의 적성과 흥미를 알아보고, 잠재 능력을 개발

 

3월 직업체험교실의 첫 시작, 어떤 활동을 진행했을까요 ?

 

[첫째, 식품생산서비스]

편의점용 도시락 포장, 식품 위생, 식재료 준비, 소모품 정리 등의 직무체험을 진행하였습니다.

먼저, 식품생산 보조로 우리가 할 수 있는 일에 대하여 알아보고 시작부터 마무리까지의 과정을 학습하며,

도시락 포장 방법에 대하여 숙지하였습니다.

음식과 흡사하게 제작된, 모형을 완성품과 비교해가며 포장하고 제조년월일을 붙이는 과정을 통해,

실제 기업에서 진행하고 있는 것과 같은 시스템으로 판매 도시락을 포장하는 법을 배워보았습니다.

이후, 우리가 진행했던 활동을 한번 더 머릿속에서 기억하는 시간을 가져보며 마무리합니다 🙂

 

[두번째, 바리스타]

바리스타 활동은 커피 제조, 식품 위생 등의 직무체험을 진행하였습니다.

직접 만들어보고 싶은 커피를 선택, 기계를 이용하여 추출해 보고 시작과 마무리 정리까지 최대한 도움을 받지 않고

스스로 해볼 수 있도록 하였습니다 🙂

 

바리스타 체험은 이전에 체험해 보았던 경험이 있으셔서인지, 비교적 익숙하게 해내실 수 있는 능력을 갖추고 계셨습니다.

그래서 이번에는 커피뿐만 아니라, 커피라떼 및 초코라떼 등 다양한 품목을 선택하여 만들어보는 과정을 통해

제조할 수 있는 영역을 좀 더 확대할 수 있도록 하였습니다 🙂

 

[임무완료!  수료식 진행]

식품제조서비스 & 바리스타 체험을 멋지게 완료하신 다섯분에게 수료증이 전달되었습니다 🙂 축하드립니다 🙂

4월 직업체험 이야기도 기대해 주세요~♥